Заказать
Отправить!
 
Закажите
обратный звонок
Перезвоните мне!

Заказ обратного звонка возможен круглосуточно.
Мы перезвоним Вам с 10:00 до 21:00

 
Сделайте заявку на понравившийся товар
Отправить заявку

Заявки обрабатываются ежедневно. Наш менеджер свяжется с Вами с 10:00 до 21:00

 
Нам важно Ваше мнение
Оставить отзыв
 
Спасибо!
Ваш запрос отправлен
Главная страница Карта сайта Написать письмо

Барные стойки для кафе и баров

Один из центральных элементов бара, кафе, ресторана – барная стойка. Впечатление о заведении во многом формируется при взгляде на этот элемент обстановки. Если интерьер будет выполнен в определенном стиле, а барная стойка будет ему соответствовать, то гости благожелательно отнесутся к предложенным блюдам, напиткам и обязательно посетят это место еще раз.Один из центральных элементов бара, кафе, ресторана – барная стойка. Впечатление о заведении во многом формируется при взгляде на этот элемент обстановки. Если интерьер будет выполнен в определенном стиле, а барная стойка будет ему соответствовать, то гости благожелательно отнесутся к предложенным блюдам, напиткам и обязательно посетят это место еще раз.

Размер, м2:0,78 кв.м
Материал:Akrilika
Цвет:A-101 Glacier White
Размер, м2:2,65 кв.м
Материал:Grandex Pure Color
Цвет:P-104 Pure White
Размер, м2:2.2
Материал:Dupont Corian
Цвет:Royal Red
Размер, м2:3.8
Материал:Dupont Corian
Цвет:Bone
Размер, м2:3,5 кв.м
Материал:LG Hi-Macs
Цвет:G007 Platinum Granite

Грамотная организация бара

При правильном устройстве бара заведение получит на 60% больше прибыли, даже если это обычный ресторан. Уделите внимание дизайну, параметрам барной станции, купите качественное оборудование и результаты усилий будут оправданы.

Продумайте организацию рабочего места бармена, оно должно быть комфортным для посетителей и обслуживающего персонала. Посуда, приборы, напитки для подготовки коктейлей должны находиться под рукой, поэтому стойка оснащается множеством отсеков и полок для хранения.

Важно:

  • предусмотреть место для расположения посуды (тарелок, бокалов);
  • продумать размеры столешницы;
  • выделить место для чайников;
  • правильно организовать пространство.

Толщина столешницы должна быть не меньше 5 см, ширина около 70-80 см. Оптимальная высота барной стойки не больше 150 см, профессиональную мебель устанавливают на 114 см. Такие параметры связаны со стандартной высотой стула для бара.

Оборудование

Основные виды:

  • встраиваемая или навесная полка для алкоголя;
  • контейнер для нарезанных фруктов;
  • большое ведро для льда;
  • гласстэйшн – стойка для посуды;
  • мощный льдогенератор;
  • металлический блендер и кофемашина;
  • профессиональные холодильники.

Правила размещения оборудования

  • Все что наливается или кладется располагается справа от бармена, а посуда и бокалы – слева.
  • Востребованные позиции выставляются перед барменом в спидрек.
  • Слева посуда и шейкер, затем трубочки и декоративные детали.
  • Контейнер с нарезанными фруктами для украшения коктейлей устанавливается рядом с бутылками.
  • Слева размещают мойку, а справа – кран для пива.
  • За краном устанавливают кофемашину.

Материалы для изготовления стойки для бара должны быть износоустойчивыми. Для клубов, кафе и ресторанов используют барную мебель из искусственного камня. Этот материал применяют для создания столешниц любых конфигураций.

В элитных заведениях устанавливают кварцевые барные стойки. Кварцевый агломерат длительное время сохраняет привлекательный вид, выглядит респектабельно и изысканно.


Copyright © 2005-2017
«Buy-Stone» - изделия из камня
Карта сайта
Адрес: 129090, г. Москва, Ботанический пер., д.7
Тел: +7 (495) 227-60-17
E-mail: info@buy-stone.ru